天气渐冷，正式入冬之后，凛冽的寒风驱散了田野的活力，北方的大部分土地就进入了“休眠期”。在北塔镇后梅林皋村，一处原本寂静的厂房，却渐渐恢复了活力，12月初开始，机械运转的声音几乎昼夜不停。这里是北票北塔食用菌培养专业合作社的菌棒生产车间。
经过大半年的忙碌，北票北塔食用菌培养专业合作社大田木耳的收获期正式结束，40亩地全年产出的近2.5万公斤大田木耳被陆续运往外地，村书记宋振礼和村民们也看到了实实在在的收获。“今年木耳的价格比往年低，1公斤降低了10块钱左右。”宋振礼说：“不过我们还是赚着钱了，我算了一下，去掉生产成本，今年的净利润就把厂房、设备的投入全都收回来了，合作社带动的几户贫困户也都分了红。”
由于入冬之后的气候更方便灭菌，合作社的生产车间直到11月底才开始筹备生产，宋振礼用合作社一年的净收入购入一套新的生产设备，现在的生产车间两套设备并行，14个工人24小时轮班，每天最多可生产8000个菌棒，到明年4月可生产菌棒近60万个。宋振礼说，如果将生产的菌棒全部出售，合作社的净利润能达到30万元。
看得到的收入才是最好的广告，本来还对大田木耳的栽培持观望态度的村民纷纷来到村书记宋振礼的家中，预约来年的菌棒、学习培育技术，盼望着新一年能靠着这项新技术多赚些钱。
为了带动周围贫困户致富，镇政府和合作社一起在周围几个村筛选出45户有劳动能力的贫困户，发动他们栽培大田木耳，来年菌棒的预订和销售都对贫困户优先，届时镇政府将对参与大田木耳栽培项目的贫困户给予一定补贴。
宋振礼说：“我们栽培的时候平均一亩地可以放10000个菌棒，如果按平均每户贫困户栽培1000个菌棒计算，来年这些贫困户的净利润至少能达到1500元。除此之外，我们合作社雇佣的采摘工人也以贫困户优先，拿今年来说，有的贫困户在地里采摘木耳的工资就能达到5000元。”
据了解，今年已经有很多人向合作社抛出了橄榄枝，连内蒙古也有客商预订了15万个菌棒。宋振礼说，如果春木耳菌棒销路好的话，以后合作社就以生产菌棒为主。至于合作社流转的40亩土地，明年4月开始，车间就能生产秋木耳菌棒了，到时候合作社的土地可以栽植秋木耳，如果秋木耳的效益也很好的话，合作社也将向周围的村民推广，让大田木耳栽培这点致富的“星火”，点亮贫困户脱贫的希望。
