初冬时节，寒意渐浓。当记者走进台吉营乡，看到的却是一派热火朝天的景象，红彤彤的辣椒堆满了房前屋后，椒农们在忙着采摘辣椒。
“我家已经摘了半个月，全部摘完还得十几天。”台吉营乡生金窝铺村村民张立国一边忙着摘辣椒一边说。今年，张立国栽了40亩辣椒，趁着现在价格好，他雇了12个人起早贪晚摘辣椒。“今年辣椒收入不错，按现在价格，除去雇工等成本，每亩能净剩1500元，比种玉米可强多了。”张立国笑着说。“收入多了，奔小康的劲头就更足了！”
近年来，台吉营乡把辣椒产业作为农民脱贫致富的优势产业来抓，通过更新辣椒品种、引进管理新技术、加大水利等措施，栽植面积年年增加，基本上每户都栽植。不少贫困户在乡政府的帮扶下，因为栽植辣椒摆脱了贫困，走上了富裕之路。
为了把辣椒这个产业做大做强，做出品牌，台吉营乡正在谋划引进辣椒深加工项目，利用该乡辣椒栽植面积广的优势，推行“公司+合作社+农户”产业化经营模式，实施订单农业，解除椒农的后顾之忧，实现稳定增收，切实为精准脱贫、乡村振兴保驾护航。
