“民以食为天，食以安为先”。食品安全直接关系到每一位居民的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程。近年来，龙潭镇始终将食品安全工作摆在突出位置，坚持源头严防、过程严管、风险严控，全力构筑坚实的食品安全屏障，让广大乡亲买得放心、吃得安心。
压实责任链条，织密监管“防护网”。严格落实食品安全“党政同责、一岗双责”，成立由主要领导挂帅的食品安全委员会，定期召开会议研究部署，明确部门、村相关职责，将责任细化到人、落实到岗。督促食品生产企业、餐饮单位等各类主体切实履行主体责任，严格遵守食品安全法律法规，形成上下联动、齐抓共管的工作格局。
强化源头治理，筑牢风险“防火墙”。配合市市场监督管理局对辖区内食品小作坊、食品摊贩进行常态化巡查，重点检查原料采购、生产环境、加工过程、从业人员健康管理等关键控制点，严厉查处使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。对学校、幼儿园食堂实行季度全覆盖检查，严查校园周边“三无”食品、过期食品，守护青少年健康成长。
推动社会共治，营造食安“好氛围”。积极开展形式多样的食品安全宣传教育活动，利用宣传栏、微信公众号、村民大会等载体，普及食品安全法律法规和科学知识，提升居民的辨识能力和自我保护意识。定期组织“食品安全开放日”“你点我检”等活动，构建起政府监管、企业自律、公众参与的共治共享新格局。
